Хотя и по словам специалистов этой организации, традиционные рынки, на которых держат диких животных, убивают и освежёвывают, являются источником дохода и пропитания для многих людей, но в тоже время такие рынки представляют огромную опасность в плане передачи патогена их сотрудникам и покупателям.
По основной версии, COVID-19 передался человеку от диких животных на специфическом рынке китайского города Ухань. ВОЗ считает, что именно мясо могло спровоцировать страшную пандемию, которая унесла жизни почти 3 миллионов человек. Таковы результаты совместного исследования экспертов ВОЗ и китайских специалистов, опубликованного в прошлом месяце.
Именно поэтому ВОЗ, Всемирная организация по охране здоровья животных (МЭБ) и Программа ООН по окружающей среде (ЮНЕП) в совместном заявлении призвали страны приостановить торговлю дикими животными на рынках.
В рекомендациях «отмечается, что торговлю дикими млекопитающими на продовольственных рынках следует приостановить до момента, когда власти смогут эффективно регулировать эту сферу и адекватно оценивать риски».
Эксперты отметили, что «животные, особенно дикие животные, могут быть источником более 70% всех вспышек инфекционных заболеваний у людей», многие их которых связаны с неизвестными ранее вирусами.
Продажа и убой животных на таких рынках может приводить к «серьезным проблемам», отмечается в рекомендациях ВОЗ, МЭБ и ЮНЕП. «Когда диких животных держат в клетках или загонах, забивают на открытых рынках, эти зоны загрязняются биологическими жидкостями, фекалиями и другими отходами, что повышает риск передачи патогенов рабочим и клиентам и потенциально приводит к передаче инфекций другим животным на рынке», — считают эксперты.
Издание National Geographic отмечает, что для многих китайцев употребление диких животных "является культурным явлением", но все зависит от региона, например, в Гуанчжоу экзотических животных едят многие местные жители, а в Пекине такая традиция не прижилась.
Китайское правительство разрешает разводить на фермах и продавать 54 вида диких животных, включая хомяков, черепах и сиамских крокодилов. Сколько рынков дикой природы работает в Китае, точно не известно, но по оценкам опрошенных National Geographic экспертов, их сотни. На базарах, кроме перечисленных выше животных, также можно приобрести лягушек, змей (в том числе и кобр).
В Таджикистане тоже есть скотные рынки, которые работают по определённым дням, и там продают крупный и мелкий рогатый скот, лошадей. Потребление мяса других животных, и прежде всего диких, не распространено, но иногда люди поедают мясо ежей, барсуков и и других животных, полагая, что таким образом они могут вылечить свои болезни.
Радио Озоди
