Дунганская свадьба - не просто хлопотное и затратное дело, но еще и требующее тщательного соблюдения множества обрядов и традиций. Минимальный бюджет свадебного торжества - 10 тысяч долларов. И это еще без трат на свадебных ведущих (дунганская свадьба их не предусматривает) и без аренды ресторанов, поскольку все свои торжества дунгане отмечают дома.
Дунганская свадьба в Казахстане
На юго-востоке Жамбылской области, на самой границе с Кыргызстаном, расположено село Сортобе, место компактного проживания дунган, которые обосновались здесь в конце XIX века и сумели сохранить свой быт традиции.
9
Приданное попадает в дом жениха на день раньше самой избранницы. На фото Гащим Джинлир, отец Шафура, рассматривает золотые украшения своей будущей снохи.
10
Дунганская девушка в традиционном национальном наряде.
11
Все торжества у дунган принято отмечать дома. За гостями ухаживают родственники приглашающей стороны. Это считается проявлением уважения. Дворы у дунган распланированы «под праздники» - большие и непременно с навесом, который может защитить в случае непогоды. А еще на дунганских свадьбах мужчины и женщины сидят раздельно. Причем, на мужской половине гостям прислуживают мужчины, а на женской – женщины.
12
Свадебный плов готовится на улице в больших казанах. В качестве праздничных поваров выступают непременно мужчины. Дунгане говорят, что их плов отличается от узбекского большим количеством мяса.