Самаркандская лепёшка официально включена в государственный реестр географических указаний, сообщает Министерство юстиции Узбекистана.
Министр юстиции Акбар Ташкулов вручил документ о регистрации исполняющему обязанности хокима Самаркандской области Адизу Бобоеву.
Географическое указание позволяет защитить самаркандскую лепешку от подделок и неправомерного использования.
Самаркандская лепешка известна своим уникальным вкусом и традиционным способом приготовления, что делает её неотъемлемой частью культурного наследия региона.
Регистрация географического указания не только укрепляет статус этого продукта, но и способствует развитию местного производства и туризма.
Это не первое географическое указание в Узбекистане. В августе 2023 года гиждуванский шашлык из Бухарской области был официально зарегистрирован как объект географического указания, ранее были зарегистрированы такие продукты, как Кокандские ножи и Маргиланский атлас.
Ожидается, что статус географического указания поможет привлечь больше внимания к другим национальным продуктам и улучшить их конкурентоспособность на рынке.