В Туркменистане растёт спрос на низкокачественные сухие полуфабрикаты. После того, как в стране прекратилась продажа субсидированных продтоваров, а коммерческие цены продолжают расти, дешёвые сухие полуфабрикаты заменили основные продукты питания в каждодневном меню многих граждан. Корреспонденты Радио Азатлык в Лебапе побывали на местных рынках, чтобы изучить данную тенденцию, поговорили с представителями сферы торговли и покупателями.
Среди жителей города Туркменабад спрос на полуфабрикаты фирмы «Анаком» за последние месяцы в среднем вырос на 108 процентов, сообщает 22 апреля наш корреспондент со ссылкой на сотрудников сферы торговли в Туркменабаде и близлежащих этрапах.
Согласно бухгалтерской отчётности более 10 частных продуктовых магазинов города Туркменабад и ещё нескольких торговых точек в этрапах, с которой нашим корреспондентам удалось ознакомиться, кулинарные полуфабрикаты особенно большой популярностью пользуются в сельской местности, где их продажа за последние месяцы выросла на 148 процентов, в городе спрос на этот вид продуктов вырос ан 68 процентов.
По информации сотрудников сферы торговли, сухие полуфабрикаты больше всего продаются в Фарапе.
Продукция «Анаком» и подобные им сухие полуфабрикаты, которые готовятся при помощи добавления кипятка, считаются низкокачественными, но из-за низкой цены более доступны и многие заменяют ими еду.
«Последние два месяца продукцию «Анаком» покупают очень много. Полуфабрикаты стоят дёшево, но они почти не имеют питательности. Одна упаковка стоит 7 манатов, но даже это покупают в долг», говорит в анонимной беседе продавец продуктового магазина в центре Туркменабада.
По словам продавца, за последний месяц в его магазине существенно вырос объём продуктов покупаемых в долг. В 90 процентах случаев в долг покупали яйца, 57 процентов покупателей покупали в долг тамдырные лепёшки и 16 процентов сигареты.
В Туркменистане последние несколько лет практика покупки продтоваров в кредит с условием расчёта, когда у покупателя появятся деньги, стало обыденностью. Продукты в кредит отпускают не всем, этой возможностью могут воспользоваться только те, кто расплачивается вовремя.
За последние несколько месяцев в Туркменистане была существенно ограничена, а затем и практически прекращена продажа субсидированных продуктов. До этого в течение нескольких лет ограниченная продажа низкокачественной муки, хлеба, растительного масла, яиц и куриных окорочков по льготным ценам помогала большей части населения спастись от голода.
В то время, как всё больше туркменистанцев стали зависимы от льготных продуктов, правительство отменило субсидии. Это оставило многие семьи в отчаянном положении.
«Люди продолжают нищать. Вот только вчера в нашем селе в продуктовый магазин залез вор. Кражу совершил 15-летний парень, который живёт со своей матерью и младшей сестрой. Как рассказали, их еда в основном состоит из сухого хлеба и лука. Владелец магазина не стал заявлять на парня. А что ему оставалось», рассказал житель села.
В феврале этого года в государственных магазинах цены на льготную муку и хлеб неожиданно для всех выросли до четырёх раз.
Вместе с тем растут и коммерческие цены на продовольствие.
Если сравнить прежние льготные цены с сегодняшними коммерческими, буханка хлеба, которая раньше продавалась по 0,6 маната, сегодня стоит 3,5 маната, десяток яиц раньше стоил 5 манатов, а сегодня одно яйцо стоит от 1,5 до 2 манат, замороженое куриное мясо стоило 21 манат за 1 кг, а теперь 35 манатов.
«Люди говорят, что в магазинах не осталось продуктов питания по доступным для них ценам. Всё больше людей жалуются на то, что стало трудно выжить, и веры в завтрашний день не остаётся. Участились случаи, когда люди, потеряв смысл жизни, накладывают на себя руки», говорит корреспондент.
Продовольственный кризис в Туркменистане начал ощущаться в конце 2017 года. Перед госмагазинами начали выстраиваться большие очереди за мукой и хлебом. Правительство за все эти семь лет ни разу не признало наличие проблемы, и в итоге отменило мизерные льготы.
В последние месяцы власти пытаются уверить население, что «рост цен — это нормальное явление». В марте в государственных учреждениях Ашхабада провели собрания, на которых сотрудникам объясняли, что «цены на продовольствие дорожают во всех странах мира, и дороговизна продуктов в Туркменистане является нормальной ситуацией».
Уважаемый читатель, если Вы хотите связаться с Радио Азатлык, самый безопасный способ сделать это, мессенджеры Telegram и WhatsApp. Наши телефоны +420 724 168 989 и +420 773 797 383. В Туркменистане они работают черезVPN. Здесь можно скачать наш бесплатный VPN Psiphon 3 дляAndroid телефонов и устройств.
Форум